Ночью в Москве: 
Салат из молодой стручковой фасоли с помидорами и мягким сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:32:15 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Фасоль стручковая  |
100 г |
| Помидор | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Порошок чесночный | 1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец душистый |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Кунжут |
1 ст. л. |
| Укроп | 1 ч. л. |
| Сыр мягкий | 20 г |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Стручковая фасоль обладает уникальным свойством: в отличие от других овощей она не вбирает в себя вредные вещества из окружающей среды. Благодаря сбалансированному сочетанию клетчатки, фолиевой кислоты, магния и калия стручковая фасоль служит хорошим средством профилактики инфарктов. Предлагаю простой салат из стручковой фасоли. Нежный, сытный, готовится очень быстро. |
Фасоль нарезать небольшими ленточками. Отварить в кипящей, соленой воде 5 мин. Промыть холодной водой, остудить.
Лук нарезать кольцами, сложить в чашечку, добавить соль, перец, сок лимона, перемешать. Оставить мариноваться на 5 мин.
На большую тарелку выложить остывшую фасоль.
Помидор нарезать кольцами и выложить на фасоль.
Добавить порошок чесночный.
Добавляем маринованный лук.
Сверху посыпать укропом и полить оливковым маслом.
Добавить сыр и перемешать.
Приятного аппетита!!! 
Сверху салат можно засыпать кунжутными семечками
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
