Ночью в Москве: 
Салат "Салют"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:35:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 120 |
Сок лимонный  |
1 шт |
| Пшено |
1 стак. |
| Фасоль консервированная |
1 стак. |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Масло оливковое |
1 ст. л. |
| Чеснок |
1 дол. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Лимон |
1 шт |
| Мед |
1 ст. л. |
| Морковь |
1 шт |
| Изюм |
1 ст. л. |
| Курага |
1 ст. л. |
| Яблоко |
1 шт |
| Сахар коричневый |
1 ст. л. |
| Сочетание пшена с овощами в салатах очень полезно и богато калием и витаминами, что важно и нужно для всех. Почему * Салют*, так цветовая гамма пшена и фасоли с овощами и фруктами напоминает праздничный салют. И залпов салюта много, потому я показываю два варианта салата - пикантный и сладкий, на любой вкус. |
Берем пшено фирмы Мистраль, моем и ставим варить согласно инструкции с добавлением столовой ложки коричневого сахара.
Выкладываем фасоль из банки, соус сливаем.
Мелко режем сельдерей, и перец.
Для заправки - смешиваем оливковое масло с соевым соусом, измельчённым чесноком и соком из половинки лимона. Добавляем сваренное пшено в салат, и все перемешиваем.
Выкладываем на тарелку с зеленью. Первый салат готов!
Яблоко и морковь трем, курагу мелко режем - для сладкого салата.
Добавляем цедру, сок лимона, изюм и пшено, заправляем столовой ложкой меда. Все перемешиваем.
Подаем с фруктами. Второй пошёл!
Салют!
Для наших воинов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
