Салат "На любое время года"
| Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
| Добавлено: | 2015-05-05 20:35:56 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Киноа | 180 г |
Кукуруза ![]() |
200 г |
| Морковь | 2 шт |
Лук репчатый ![]() |
1 шт |
Тунец ![]() |
200 г |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
Уксус ![]() |
1 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Простой, вкусный и сытный салат из киноа. Мне кажется, что он вполне подходит для поста. |

Киноа отварить и остудить, морковь нарезать маленькими брусочками, лук 1/4 кольцами.

Лук и морковь обжарить с 1 ст.л. оливкового масла до полуготовности. Надо, чтобы морковь немного похрустывала.

Сделать соус. Смешать оливковое масло, уксус и лимонный сок.

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Заправить соусом. Можно добавить зелень (у меня не было, только сухая смесь петрушки и укропа).

Поставить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!


Ночью в Москве: 

















































...