Сегодня: MSK: Курсы: 56.36 руб (-0.24)68.82 руб (+0.56) Нефть: 68.63 (-0.54) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -6 °C..-8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат "Мелодия любви"


Салат "Мелодия любви"
Категория: Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых
Добавлено: 2015-05-05 20:37:41
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Фасоль по вкусу
Перец болгарский по вкусу
Перец болгарский по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Огурец 3 шт
Морковь 1 шт
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Перец душистый 3 шт
Личные впечатления о рецепте
Этот салат - настоящая симфония вкуса!
Пошаговое приготовление

Фасоль промываем хорошо, с вечера замачиваем, утром ставим варить.

Варим до мягкого состояния оболочки фасоли и, в процессе варки, один раз добавляем полстакана холодной воды, что ускорит процесс варки фасоли.

Белую и черную фасоль замачиваем и варим по отдельности.

Подготавливаем овощи - перец красный и желтый, морковь, лук белый и красный, маринованные огурчики.

Перец режем кубиками, лук - полукольцами.

Огурчики режем кубиками, морковь тонко шинкуем.

Как только фасоль сварится, очень быстро обжариваем перец и лук.

Я это делаю сразу на одной сковороде, не смешивая ингредиенты.

Обжариваю до мягкости.

Обжариваю маринованные огурчики, добавляю в них душистый перец.

И наслаждаюсь пряным, пикантным запахом!

Далее сильно раскаляю сковороду и кладу на неё морковь.

И сразу выключаю газ, морковь помешиваю, она томится, становится чуть мягкой!

И вот теперь составляем наш салат.

Выкладываю белый лук на черную фасоль, красный лук на белую фасоль, между ними желтый и красный перец.

Обжаренные огурчики выкладываю на блюдо.

Добавляю морковь в салат.

А чтобы наряднее и аппетитнее было блюдо, украшаю розочкой из моркови, листиками из свеклы и моркови, бабочкой из огурца.

О вкусе салата хочу сказать особо.

Нежный, грибной вкус черной фасоли и сливочный, нежный вкус белой фасоли отлично сочетаются между собой.

Перец душистый имеет пряный запах, жгучий вкус и по вкусу напоминает смесь гвоздики, перца черного и мускатного ореха.

Маринованные обжаренные огурчики придают остроту и пикантность салату.

Болгарский перец добавляет большей пикантности салату.

Обжаренный лук соединяет все компоненты, оттеняя каждый вкус, а морковь добавляет необычное послевкусие салату!

Этот салат - целая симфония вкуса!

УГОЩАЙТЕСЬ!

Послесловие: немного о том, как появился этот салат у нас.

Дочь тогда только вышла замуж, у них еще был медовый месяц.

Дочь очень любит готовить. Ждала мужа с работы, что-то напевала на кухне и готовила.

Меня очень поразило сочетание пения и запаха, что доносилось из кухни. Запах яркий, насыщенный, волнующий, я не сразу поняла, что это жарится душистый перец с маринованными огурчиками!

А готовила дочь салат по придуманному самой рецепту, который мы теперь называем "Мелодия любви"!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с фасолью и сыром
Салат с фасолью и сыром

Пошаговый видео рецепт быстрого приготовления салата с фасолью, сыром и чесноком....

    30 минут Читать далее
Салат "Пестрый глаз"
Салат "Пестрый глаз"

Вкусный, сытный салат с печенью трески.

    60 минут Читать далее
Салат для ленивых
Салат для ленивых

Быстро и просто!

    неизвестно Читать далее
Горячий салат с кальмарами и фасолью
Горячий салат с кальмарами и фасолью

Полезное и удачное сочетание ингредиентов. Отличное питание для тех, кто держит...

    60 минут Читать далее
Салат с фасолью и рыжиковым маслом
Салат с фасолью и рыжиковым маслом

Что главное в салате? Правильно - заправка! Предлагаю вам несложный салат из...

    неизвестно Читать далее
Салат "Весенняя картинка"
Салат "Весенняя картинка"

Легкий красочный и, конечно, полезный салатик порадует весной. При этом он дает...

    30 минут Читать далее
Салат с фасолью и кинзой
Салат с фасолью и кинзой

Быстрый салат, вкус на любителя кинзы. Очень его люблю, но редко делаю, т. к....

    20 минут Читать далее
Салат из чечевицы с помидорами и чатни из манго
Салат из чечевицы с помидорами и чатни из манго

Очень вкусный, очень нарядный и яркий салат с гармоничным вкусом. К тому же,...

    неизвестно Читать далее
Салат с пророщенным машем и пекинской капустой
Салат с пророщенным машем и пекинской капустой

Самое главное в этом салате то, что он вкусный и полезный. Особенно это ценно...

    5 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 17 января в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 18 января в четверг
Ночью -9 °C..-11 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 18 января в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Киев
Облачно 17 января в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Снег 18 января в четверг
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Снег 18 января в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Пасмурно 17 января в среду
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 января в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c южный

Пасмурно 18 января в четверг
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Пасмурно 18 января в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
56,388 +0,205  56,593
EUR
69,024 +0,149  69,173
UAH
19,675 +0,078  19,753
CZK
27,067 +0,152  27,218
AZN
33,111 +0,120  33,231
GBP
77,759 +0,197  77,956
AMD
11,667 +0,047  11,714
KZT
17,210 +0,114  17,323
KGS
81,215 +0,271  81,487
CNY
87,613 +0,366  87,979
MDL
33,140 +0,327  33,467
XDR
80,801 +0,616  81,417
JPY
50,931 +0,166  51,097
БВК
76,398 +0,207  76,604
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru