Салат из проросшей фасоли
![Салат из проросшей фасоли Салат из проросшей фасоли](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-05/33552.jpg)
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
Добавлено: | 2015-05-05 20:43:50 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Фасоль ![]() |
1 стак. |
Стружка кокосовая | 1 стак. |
Огурец | 1 шт |
Сок лимонный | по вкусу |
Манго | 1 шт |
Масло оливковое | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Кориандр | по вкусу |
Попробуйте очень вкусный и полезный салат из проросшей фасоли маш. |
Фасоль залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Откиньте фасоль на дуршлаг, затем оберните влажной салфеткой и оставьте на 2 дня, тщательно промывая каждые 12 часов., пока фасоль не прорастет.
Огурец и манго нарежьте небольшими кусочками
Положите проростки в миску, добавьте перец, кокосовую стружку, огурец, манго, лимонный сок
Лук измельчите и обжарьте на оливковом масле. Добавьте его в салат, все перемешайте. Уберите в холодильник на 15 мин.
Приятного аппетита!