Салат из пророщеной сои
Категория: | Рецепты > Салаты > Салаты из бобовых |
Добавлено: | 2015-05-05 20:47:26 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 89 |
Полезный салатик |
1. Для этого салата необходимо заранее прорастить сою. Высыпать сою в глубокую тарелку, залить полностью водой и оставить на ночь. Утром слить воду, промыть сою. Завернуть в х/б полотенце, завязать в виде мешочка и опять положить в глубокую тарелку, залить водой наполовину. Через 2 дня соя должна прорасти. Воду менять 2 раза в день.
Конечно, можно купить уже готовую пророщеную сою.
2. Сою промыть, дать стечь воде,
3. Порезать мелко помидоры, лук.
4. Все добавить к сое, положить зелень, посолить, выжать сок лимона. немного красного перца.
Приятного аппетита