Вечером в Москве: 
Паровой рулетик "от мужа"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Мясные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:13:20 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Говядина  |
1 кг |
| Лук репчатый |
6 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Тесто пельменное | 1 кг |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Морковь |
2 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Зира | по вкусу |
| Томатная паста | 100 г |
| я очень мало помогала, мой мужчина первый раз в жизни готовил)))Делал он это ещe на 8 марта)))Я была в восторге)) тесто с мяском я ем в любом виде))) |
Мяско режем мелкими кубиками
перчим, солим, зиру добавляем
Трем картофель, я на терке для корейской (так красивше)
перемешиваем
Тесто расскатываем тоненько ( у него с первого раза вышло не так тоненько как хотелось)
Выкладываем начинку
закатываем рулетик
защипываем края и в пароварку на 45 минут
готовим густой соус, обжариваем лук, морковь, помидоры и томатной пасты чуток))
Рулетик через 40-45 мин. готов
Соус готов почти)) добавляем немного воды и тушим еще 10 минут. солим, перчим
рулетик готов))) добавляем соус.
Тесто толстенькое вышло, НО очень вкусно!
вот так!
молодец! мой солнышко)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
