Ночью в Москве: 
Пикантный рулет с жареной ветчиной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Мясные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:22:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
Ветчина  |
300 г |
| Кабачок | 150 г |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Сливки |
50 мл |
| Майонез | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Рулетик из слоеного теста с обжаренными кусочками ветчины, кабачком и перцем. |
Кабачок нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле.
Ломтики ветчины также обжарить на масле.
Перец нарезать полосочками.
Сделать соус: смешать майонез, сливки и рубленную зелень.
Пласт слоеного теста тонко раскатать прямоугольником. Посыпать сыром.
Далее положить обжаренный кабачок.
Далее - смазать соусом, выложить перец.
Снова соус и ломтики ветчины.
Аккуратно свернуть рулетом. Уложить на смазанный противень или пропитанную маслом пергаментную бумагу. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200-230С.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
