Ночью в Москве: 
Рулет овощной
Поварёнок 3 уровня
198 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:37:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 1 кг |
| Капуста белокочанная | кг |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Яйцо | 1 шт |
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Кетчуп | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Если не класть яйцо - блюдо для тех, кто сейчас постится, но не только. |
Пошаговое приготовление
Капусту потушить с луком, перцем и грибами. Сделать картофельное пюре, в которое добавить яйцо, крахмал, соль и перец. На бумагу для выпечки выложить пюре, а на него капусту.
С помощью бумаги для выпечки свернуть рулет, придать ему красивую форму, смочив руки водой. Он очень хорошо лепится.
Смешать майонез с кетчупом и смазать рулет. Ножом нарисовать сетку. Поставить в духовку (не очень горячую, но и не холодную) минут на 15.
Дать остыть и нарезать.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
