Вечером в Москве: 
Голубцы "Закусочные под водочку"
Поварёнок 3 уровня
135 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Овощные рулеты |
| Добавлено: | 2015-05-05 21:42:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Уксус  |
100 г |
| Масло растительное | 100 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Морковь |
2 шт |
| Капуста белокочанная |
1 кг |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мамин рецепт отличной закуски - остро, вкусно, полезно! |
Пошаговое приготовление
Большие листья капусты отварить в подсоленной воде (как на голубцы).
Середину этой капусты мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, посолить-поперчить и помять, чтобы капуста пустила сок.
Затем завернуть нашинкованную капусту с морковью в подготовленные листья.
Укладывать в емкость слоями, пересыпая мелко нарезанным чесноком.
Залить все уксусом с маслом. Поставить небольшой пресс, на 3-й день - готовы.
Очень удобно то, что можно их сделать заранее, а в день праздника заниматься другими блюдами. 
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
