Вечером в Москве: 
Пикантная закуска из яиц
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:16:46 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 5 шт |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Надоели сырно-колбасные нарезки на столе? Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску. Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо. Необычная закуска из обычных яиц. |
Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара.
Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий.
Если чего-то маловато, добавьте по вкусу.
Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре.
Вот такие они должны получиться. Дать стечь маслу.
Лук почистить и порезать кольцами.
Обжарить в том же масле, где жарили яйца.
Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком.
Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Яйца а-ля Китай готовы!
Приятного перекуса!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
