Вечером в Москве: 
Рулетик "Краски лета"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:16:41 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Яйцо | 2 шт |
| Кислое молоко | 4 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Шампиньоны | 100 г |
| Курица жаренная |
1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Сыр твердый | 100 г |
| Помидор | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Приготовить его совсем несложно. Начинка - пальчики оближешь. Муж чуть язык не проглотил:) Обязательно попробуйте! |
Эта идея родилась вечером, когда захотелось чего-то легкого и, в то же время, сытного. К тому же, в холодильнике оставался один куриный окорок. Чтобы не возникло драки, я решила его разделить:) И вот что у меня получилось:
В мисочку разбила 2 яйца, добавила соль, перец и немного кислого молока. Все взбила.
добавила в получившуюся смесь немного муки связки и взбила, чтобы не осталось комочков. Вылила на сковородку
Затем режем лучок полукольцами и отправляем на вторую сковородку жариться. Отделяем мясо от косточки, нарезаем кубиками и отправляем к луку. Шампиньоны измельчаем и также отправляем на сковородку. ДОбавляем специи по вкусу. Я добавила, кроме соли и перца, сушеный базилик. Мне кажется, что базилик очень дополняет вкус курицы.
Когда омлетик зарумянился с одной стороны, выкладываем на неподжаренную сторону готовую начинку. Сверху кладем кубики помидорок,смазываем майонезом, посыпаем зеленью и натертым сыром
Сворачиваем рулетик. Можно использовать 2 лопаточки.
Вот такой простой и очень вкусный рулетик получился.
Приятного всем аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
