Яйца по-кубински ( cojones )
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
Добавлено: | 2015-05-05 23:19:46 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Кухня | 113 |
Яйцо куриное | 5 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Сливки | 100 г |
Помидор | 300 г |
Сыр твердый | 100 г |
Кетчуп | 200 г |
Простое, сытное и вкусное блюдо. |
Яйца варим, режем на половинки.
Желток смешиваем с половиной сыра и сливками.
Начиняем им яйца.
Выкладываем в форму для запекания
Обжариваем лук с перцем
Помидоры чистим от шкурки и в сковороду вместе с кетчупом и остальным сыром.
Вымешиваем и заливаем этим яйца.
Духовка 170*, на 20 мин.
При подаче украсить зеленью.
Подавать с рисом (традиционно), но не обязательно.