Ночью в Москве: 
Яичница из кинофильма "Очарованные луной"
Поварёнок 3 уровня
188 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:24:48 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Перец болгарский  |
1 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Хлеб |
2 ломт. |
Личные впечатления о рецепте
| «Очарованные луной» - прекрасная романтическая комедия, была удостоена 3 Оскаров. В гравных ролях Шер и Николас Кэйдж. История одной итальянской семьи, живущей в Бруклине. Там-то я и подсмотрела рецепт этой яичницы. :-) Ничего нового из области вкусовых ощущений, но очень оригинальная подача! Это мой подарок всем поварятам ко Дню влюбленных! |
Пошаговое приготовление
Подготавливаем кусочки хлеба следующим образом.
Нарезаем красный болгарский перец.
Разогреваем сковородку с маслом для жарки.
Кладем на сковородку хлеб с дырочкой посередине и вокруг нарезанный перец. В дырочку вбиваем яйцо. Солим мелкой солью.
Жарим так до подрумянивания хлеба, затем собираем поджаренный перчик сверху на яичницу и переворачиваем.
Обжариваем еще 2-3минуты. Желток не должен свариться.
Опять переворачиваем, теперь уже на тарелку.
Украшаем зеленью, имеющейся в наличии.
Посыпаем сыром "Пармезан", но это не обязательно.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
