Вечером в Москве: 
Зеленый завтрак
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-05 23:27:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Зелень  |
1 пуч. |
| Сыр творожный | 1 упак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец душистый | ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| С дачи привезла много зелени, но вот, кроме меня, никто ее не ест, поэтому приходится хитрить и готовить что-то вкусное и полезное) Сегодня утром решила приготовить омлет с зеленью. |
Налейте в кастрюлю воды и поставьте на огонь. Когда вода закипит, опустите туда зелень на 1 минуту. Откиньте на дуршлаг и отожмите.
Взбейте блендером желтки, зелень, чеснок, соль и перец.
Белки взбейте в пену и соедините с зеленой смесью.
Перелейте в форму.
Выпекайте при средней температуре 20 минут.
Аккуратно переложите на доску и дайте остыть.
Оставшуюся зелень мелко порубите и смешайте с творожным сыром. Можно заменить творогом.
Распределите начинку по омлету и скрутите в рулет.
Можно подавать теплым или как холодную закуску.
Мой маленький дегустатор был в восторге)
Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
