Ночью в Москве: 
Манник на молоке
Поварёнок 3 уровня
311 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:00:19 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Манная крупа | 1 стак. |
| Сливочное масло | 50 гр |
| Молоко | 1 стак. |
| Яйца | 3 шт. |
| Сода пищевая | 1 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Манник легко приготовить, но вкусно кушать с чаем или молоком! В одном из интервью, мама известного певца Владимира Преснякова, Елена Преснякова поделилась, что частенько радует родных приготовлением манника. Артистка даже поделилась рецептом пирога. Рецепт в памяти не сохранился, а вот название зацепило. Елена описывала манник на молоке, как очень простой, но одновременно восхитительный на вкус пирог. Перепробовав массу рецептов, я остановила свой выбор на одном из них. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 59.1 гр |
| Калорийность: | 149.6 ккал |
| Белков: | 3.5 гр |
| Жиров: | 6.4 гр |
| Углеводов: | 19.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 21 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
7 / 93 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Растопите масло на водяной бане.
Шаг 2. Взбейте миксером яйца и сахар.
Шаг 3. Нужно добавить манку.
Шаг 4. Если вы всыплете ее тонкой струйкой при взбивании, то избежите такого недостатка как комочки. Теперь пришло для молока, соды и какой-нибудь добавки. Это я к слову, вы можете ничего не добавлять, пирог и так получится сочным и ароматным.
Шаг 5. Ну а если хотите, то изюм, курага, мак, и даже кусочки шоколада, потертого на терке, придадут маннику дополнительные вкусовые ощущения. Вмешайте добавки в тесто и отправляйтесь к печи (или духовке). Смажьте форму жиром и залейте тестом.
Духовку обязательно прогрейте, и поставьте в нее форму с пирогом выпекаться в течение 45 минут при 180 градусах. Посматривайте на пирог, чтобы он не подгорел. Готовность проверьте деревянной палочкой: если на ней не осталось следов, то выпечка готова. Пирог великолепный. Посыпете ли вы его сахарной пудрой, или приготовите сладкий соус – выбор за хозяйкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
...