Чудо-омлет
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из яиц |
Добавлено: | 2015-05-05 23:35:20 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Соль | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Сосиска | 2 шт |
Шампиньоны | 300 г |
Сыр плавленный | 1 шт |
Молоко | 1 стак. |
Яйцо | 5 шт |
Перец белый | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Просто и сытно... |
Грибы разрезать на половинки или мельче и обжарить на масле.
В миску влить молоко, вбить яйца, посолить, поперчить, взбить миксером.
Когда грибы обжарятся, влить яичную массу и жарить на слабом огне.
Сырок и сосиски нарезать небольшими кусочками, добавить в сковородку.
Посыпать зеленым луком, специями, закрыть крышкой, выключить огонь и дать постоять 5 мин.