Ночью в Москве: 
"Корзинка с цветами"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:42:50 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
Морковь  |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Кукуруза | 1 бан. |
| Соль | по вкусу |
| Редис | 1 шт |
| Желатин | по вкусу |
| Даже не знаю, что и написать... Заходите и смотрите сами))) Ах... да... эта корзиночка предназначена для конкурса "Овощной светофор". |
Берем зеленый лук и плетем из него вот такой коврик. Размер коврика зависит от подготовленной вами миски.
Теперь аккуратно вставляем наш коврик в миску.
Берем ножницы и срезаем лишнее.
Обрезки лука мелко режем и откладываем в сторону, они нам позднее пригодятся.
Теперь разводим желатин в воде, как указано на упаковке. Объем воды - половина от той миски, в которой будет наша "корзиночка". Ну, соответственно, количество желатина в зависимости от количества воды.
Морковку варим и мелко режем.
Огурцы и помидоры тоже режем мелкими кубиками.
Добавляем туда кукурузу, солим по вкусу и все перемешиваем. Да... оставьте немного от каждого овоща для украшения.
Теперь заполняем нашу "корзиночку" овощами. Сверху посыпаем, до этого отложенным в сторону, луком и все заливаем остывшим желатином. Отправляем для застывания в холодильник.
Теперь начинаем готовить украшения для корзиночки из отложенных овощей и из редиски.
Все порезала на кружочки и сделала вот такие цветочки. Посередине сделала дырочку и воткнула кукурузу.
Когда наша "корзиночка" застыла, достаем ее из холодильника, опускаем на некоторое время в горячую воду и достаем ее из миски.
Ручку делаем из перышка зеленого лука и прикрепляем ее зубочисткой.
Сверху раскладываем наши цветочки.
Вот и все.... Приятного аппетита!
Лирическое отступление:
Абдула!!!! Забери свой ешак, он мой кукуруз кулювайт.
- Эй, он не кулювайт, он нюхает.
- Эй, Абдула, все равно забери свой ешак, он у меня уже полгектара снюхал.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
