Капустные конвертики
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 08:43:39 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста белокочанная | 1 вилок |
Сыр твердый | 200 г |
Яйцо | 1 шт |
Мука | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Вода | по вкусу |
Все продолжаю "реставрировать" свои рецепты. Хорошая закуска, для любителей сыра и капусты. |
Капустные листья отварить. Или в микро, как кто привык.
Сыр натереть на терке.
Смешать яйцо с водой и мукой до получения консистенции сметаны и посолить кляр.
Листья разрезать, чтобы получился квадратик, выложить сыр и завернуть конвертиками.
Обмакнуть конвертики в кляр с двух сторон.
Обжарить на растительном масле на медленном огне. Подавать горячими.