Ночью в Москве: 
Закуска "Цветы для одноклассников"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:45:01 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Помидор | 5 шт |
| Огурец | 4 шт |
| Брынза | 150 г |
Балык  |
50 г |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Произошло это очень давно... В осенний дождливый день пришли мы в школу, и первым уроком должна была быть ботаника. Прозвенел звонок на урок, и сорок одна пара ног топталась возле биологического кабинета, но Анна Павловна не спешила на урок, а пришел завуч с вестью о болезни педагога, и так как была "нелетная" погода нас оставили в биологическом кабинете готовиться к следующему уроку. И что же тут началось... , наши мальчишки просто одурели от радости, что не будет урока, и начали салютировать кто чем мог. Но салют продолжался недолго, так как портфель упал на подставку с цветами и горшки рухнули на пол, к несчастью мальчишек, все горшки разбились. Класс у нас был дружным, и мы провели собрание с одним вопросом в повестке - как спасти мальчишек от наказания! Решение пришло мгновенно! Пустили мы шапку по рядам, в которую все складывали деньги, которые получили от родителей на обед. Виновника отправили в магазин за горшками, а в это время девочки убрали все следы "преступления". К концу урока цветы стояли на месте, кабинет сиял чистотой, а мы счастливые пошли на следующий урок. Когда Александра Павловна вышла на работу, то сразу заметила нестыковку, но оказалось, что наши горшки были гораздо красивее разбитых, и она нас не стала ругать. Одно было плохо, что все мы остались без обеда, вот это и было нашим наказанием! Эту закуску обязательно приготовлю на встречу одноклассников, чтобы все вспомнили этот случай. На конкурс "Вечер школьных друзей" |
Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм....Для фуршета то, что надо!
Начинаем! Берем помидор и делаем четыре продольных надреза до плодоножки.
Нарезаем брынзу тонкими кусочками по размеру "лепестков" и закругляем края. В надрезы помидора вставляем брынзу.
Делаем еще четыре надреза в центре помидора между большими "лепестками", и также вставляем в надрезы брынзу.
Балык нарезаем тонкими кусочками, а затем эти кусочки нарезаем соломкой. Это наши будущие тычинки.
В самом центре помидора прокалываем острием ножа отверстия, в которые вставляем "тычинки" из балыка.
Между тычинками вставляем "пестик" из тонкого кусочка огурца.
Из огурца вырезаем листья (как их изготовить, я рассказывала ранее), «Цветы» размещаем в центре тарелки, посыпаем их солью и лимонным перцем, вокруг раскладываем огуречные листья, а между ними «бутоны», изготовленные из кожицы помидоров.
Вот и пришла пора приглашать школьных друзей!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
