Баклажаны вкусненькие
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:48:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Баклажан | 3 кг |
| Масло подсолнечное | стак. |
| Сахар | стак. |
Уксус ![]() |
стак. |
Соль ![]() |
2 ч. л. |
Чеснок ![]() |
4 шт |
Приправа ![]() |
1 пач. |
| Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных синеньких. Советую - очень вкусно. |

Отвариваем баклажаны 5 мин.

Снимаем шкуру и нарезаем кубиками.

Готовим маринад: все, кроме приправы и чеснока вскипятить, потом снять с огня и добавить выдавленный чеснок и приправу.

Заливаем горячим маринадом баклажаны и ставим на сутки в холодильник... Приятного аппетита!

Ночью в Москве: 
















































...