Ночью в Москве: 
Сладкие перцы с сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:50:48 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Перец сладкий  |
4 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Чеснок | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Сыр мягкий |
200 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Хочу поделиться с вами довольно оригинальной и вкусной закуской. |
Перцы и помидоры вымыть, поместить на противень, сбрызнуть маслом и отправить в духовку минут на 20 при t=200 гр.
Переложить в миску, накрыть целлофановым пакетом и дать немного остыть.
После этого помидоры и перцы очистить от кожицы, а перцы еще и от сердцевины.
Очищенные перцы нарезать соломкой. А помидоры измельчить в пюре.
Чеснок почистить и мелко порезать. Сыр нарезать кубиками.
В миске смешиваем нарезанные перцы, томатную мякоть-пюре, чеснок и немного пряных трав. Заправить солью, перцем (все это по вкусу) и чуть растительного масла.
Выкладываем готовую закуску на блюдо, сверху кладем кусочки сыра. Украшаем по желанию.
Все, закуска готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
