Днем в Москве: 
Закуска "Бабий огород"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 08:53:23 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Перец болгарский  |
3 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Огурец | 1 шт |
| Салат |
1 пуч. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Зелень |
1 пуч. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Лимон | 1 ст. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Хотя на своeм огороде пока только зелeный лук, салат, да зелень. Но мы и этому рады. Добавили овощей с базарчика, и получилась классная закусочка. Не стыдно и на конкурс "Овощной светофор" показать. |
Это набор необходимых продуктов.
Все овощи моем. Салат мелко рвём или нарезаем.
От перцев отрезаем половину, ту часть которая с плодоножкой оставляем на сервировку. Режем кубиками перец.
Нарезаем кубиками огурец.
Режем кубиками помидор.
Мелко режем зелёный лук.
В стакан для блендера кладём зелень, варёный желток, горчицу, сок лимона, приправу для салата и майонез.
Всё тщательно измельчаем.
Выливаем соус в нарезанные овощи, перемешиваем.
Делаем из колец перцев сервировочный стаканчик (пирамидку). Для удобства закрепляем зубочистками.
В "пирамидку" выкладываем нашу закуску. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
