Ночью в Москве: 
Закуска "Мечта"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:00:07 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Помидор | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Горчица | по вкусу |
| Майонез | по вкусу |
| Название закусочке дал старший сын. "Мама, это просто мечта настоящая!" А еще высказал пожелание, чтобы в томатный сезон (сейчас удовольствие дороговато) я ему готовила эту "Мечту" каждый день по большой тарелке. А готовится эта легкая закусочка очень просто. |
Закуска хороша как отдельно подаваемое блюдо, так и в качестве дополнения к основному.
Готовим "Мечту" элементарно просто: помидорчики и прочие вкусности берем по числу едоков, учитываем их возможности. Помидорчик моем, обсушиваем и нарезаем толстенькими кружочками. Сыр трем на мелкой терке, добавляем чеснок, мелко нарезанный свежий укроп, соль и майонез. Перемешиваем, выкладываем сырную пасту на помидорные ломтики. Когда этой закуской предполагается радовать взрослое население, перед тем как выкладывать сырную пасту, смазываем помидорки горчицей. Закуску можно подавать к мяску, рыбке, она хороша и сама по себе. Сегодня на ужин я приготовила гуляш, на гарнир - гречневую кашку, "Мечта" вписалась великолепно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
