Ночью в Москве: 
Закуска из помидоров "Морские звeздочки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:05:22 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Помидор  |
3 шт |
| Творог |
100 г |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Маслины |
3 шт |
| Салат | по вкусу |
| Чего мы только не мастерим из помидоров... И вариантов фаршировки очень много. Предлагаю свою идею украшения для праздничного стола. |
Изготавливаем наши "звёздочки".
Помидор разрезаем на 5 долек не до конца, наподобие, как делать цветочек, и отделяем кожицу от серединки.
Затем укорачиваем лепесточки - для морских звёздочек они слишком длинные.
Вот такие звёздочки у нас получаются.
Теперь готовим начинку. Растираем творог и добавляем к нему пропущенный через чесночницу чеснок и майонез. Хорошо перемешиваем.
Затем раздвигаем серединку помидорчика и максимально заполняем смесью из творога. В серединку каждой звёздочки вставляем маслинку. Выкладываем на блюдо. Очень красиво смотрится, если разместить на листьях салата, но у меня его не было (как назло не смогла найти) и я использовала базилик и петрушку.
На столе смотрится очень ярко и красиво!
Если кому то идея пригодится - буду рада!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
