Капуста "Быстрая"
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:06:33 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Капуста белокочанная | 1 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
Вода ![]() |
1 л |
Соль ![]() |
2 ст. л. |
Сахар ![]() |
1 ч. л. |
Масло растительное ![]() |
1 ч. л. |
Уксус ![]() |
90 г |
| Вкусная маринованная капуста. |

Нашинковать капусту, натереть на тёрке морковь, выдавить чеснок и перемешать. Выложить в кастрюльку.

Приготовить маринад: вскипятить воду с солью, сахаром и растительным маслом, добавить уксус и остудить.

Залить капусту маринадом, накрыть тарелочкой и поставить грузик.
Если готовили вечером, то утром можно уже кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Днем в Москве: 
















































...