Днем в Москве: 
Закуска из помидора" Цветок"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:06:36 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Очень красивая праздничная закуска - цветы из помидоров. Вот такую закуску я приготовила гостям на праздничный стол. Готовиться закуска очень просто, а результат поразителен!!! Хочу продемонстрировать вам, как можно интересно нарезать помидор, чтобы получился праздничный цветочек. Такими цветами из помидоров можно украшать салаты или другие блюда, чтобы придать им более праздничный вид. |
Ингредиенты и инструмент:
Для изготовления цветка никакой дополнительной подготовки не требуется. Делим помидор на шесть равных частей.
Затем кухонным ножом разрезаем помидор на шесть равных долек.
Теперь остриём ножа на дольке помидора сделайте уголком вверх V - образный надрез глубиной 3-4 мм.
А теперь подрежьте кожицу помидора на две трети.
Отогните надрезанную кожицу от мякоти дольки помидора, чтобы образовался лепесток.
Точно также повторите процедуру со всеми остальными дольками.
Теперь сложите дольки вместе в розетку и получится цветок.
Украсьте розетку с цветком зеленью.
Такой цветок из помидора можно просто поставить на праздничный стол, а можно украсить праздничный салат. На ваше усмотрение.
Удачного творчества и приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
