Вечером в Москве: 
Закуска "Под шашлычок"
Поварёнок 3 уровня
201 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:09:47 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
2 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец чили |
1 шт |
| Чеснок | 2 дол. |
| Кинза |
1 пуч. |
| Базилик |
1 пуч. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Лимон | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Аппетитная, полезная закуска, особенно актуальна и незаменима под шашлык или жареное мясо. На конкурс "Овощной светофор". |
Пошаговое приготовление
Вам понадобятся...
Отварить баклажаны в соленой воде в течении 10 минут, дать стечь воде.
В это же время мелко режем лук, помидоры, перцы, чеснок, зелень.
Остывшие баклажаны чистим от кожицы и мелко нарезаем.
Соединяем все нарезанные овощи, добавляем сахар и соль, выжимаем сок из половинки лимона, заправляем растительным маслом.
Дать настояться блюду (если сможете устоять) и ...Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
