Ночью в Москве: 
Зеленый паштет
Поварёнок 3 уровня
187 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:09:57 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
1 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Горошек зеленый | 200 г |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Мята |
1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Хочу предложить Вашему вниманию по сути универсальный паштет. Он подходит вегетарианцам, постящимся (поскольку не содержит молочных продуктов, яиц и масла) или просто желающим расширить свое меню! Ведь на вкус он интересный, неизбитый! |
Пошаговое приготовление
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Зеленый горошек (лучше всего, конечно, брать свежий, но у меня замороженный) положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и снять кожуру. Нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Картофель, горошек, авокадо, чеснок положить в чашу блендера, добавить мяту и соль, тщательно перемолоть.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
