Вечером в Москве: 
Лeгкая закусочка "Краски лета "
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:17:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Капуста белокочанная | по вкусу |
| Перец болгарский желтый | шт |
| Огурец малосольный | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соевый соус | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Лeгкая закусочка с остреньким вкусом. Понравится как взрослым, так и деткам. Приготовление несложное. Для конкурса овощных закусок "Овощной светофор". |
Подготавливаем продукты. У капусты отделяем листочки и заливаем горячим рассолом.( http://www.povarenok.ru/recipes/show/25639/) В отличие от сигареток длительного хранения, эта закуска не хранится.
Нарезаем наши овощи соломкой, выдавливаем через пресс чеснок или измельчаем ножом, смешиваем с зеленью, соусом, маслом, красным перцем.
Наша цветная начинка готова, солить не надо - соли достаточно в огурчиках и соусе.
Пока занимались начинкой, рассол остыл - можно фаршировать капусту. В нежные листики заворачиваем начинку.
Оформляем блюдо согласно Вашему вкусу и фантазии. Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
