Помидоры черри в медовой карамели с кунжутом
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:19:32 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Кухня | 84 |
Помидоры черри | 100 г |
Кунжут | 10 г |
Соль | 5 г |
Мед | 3 ст. л. |
Вода | 50 мл |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Интересное сочетание вкусов свежего, сочного помидорчика, медовой карамели и соленой корочки с кунжутом. Яркие, глазированные помидорки украсят любой стол, полезные и подходят для постящихся. |
Слегка обжарить кунжут.
Смешать обжаренный кунжут с крупной морской солью.
Помидорки нанизать на деревянные шпажки.
Соединить мед, воду и лимонный сок.
Варить сироп на среднем огне 10 минут после закипания.
Как только сироп будет готов и приобретет карамельный цвет, окунуть в него помидорки, нанизанные на шпажки, обвалять их в кунжуте с солью и поставить в стаканчик или кружечку..
Вот и все. Закуска готова. Приятного аппетита!