Салатик "Полeтный"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:20:14 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Кукуруза | 1 бан. |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 3 шт |
Фасоль стручковая | 200 г |
Майонез | по вкусу |
Однажды в самолете на завтрак среди прочего подали салатик, и я просто влюбилась в него. Особенно мне запомнились сочетание вкуса стручковой фасоли и морковки. И, спустя год, я вдруг вспомнила то путешествие и попробовала приготовить салат, добавив на свой вкус и другие овощи (потому как кроме фасоли и морковки ничегошеньки не помню :) ) |
Вот набор необходимых продуктов :)
Картофель и морковь отварить до готовности, очистить.
Фасоль (у меня была замороженная) отварить до готовности (у меня она чуточку похрустывала - так вкуснее, чем когда совсем мягкая).
Картофель и морковь нарезать крупными кубиками - так интереснее и вкуснее: ощущаешь вкус каждого овоща и в то же время их сочетание (мне пришлось резать мельче, потому как домашние не понимают крупно нарезанных салатов : ( )
Смешать с отваренной фасолью и кукурузкой.
Заправить майонезом и - вуаля - кушать подано.
Просто, вкусно и без хлопот :)