Быстрые маринованные кабачки "Остренькие"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:20:31 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 54 |
Кабачок | 2 шт |
Кинза | по вкусу |
Чеснок | 3 зуб. |
Уксус | 2 ст. л. |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Соль | 2 ч. л. |
Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
Сахар | 2 ст. л. |
Вода | по вкусу |
Готовится очень быстро, и можно кушать сразу. Подходит к любому мясу или как отдельная закуска. |
Кабачок моем. У меня молодые, поэтому я не очищала.
Нарезаем тонкими ломтиками.
Смешиваем все составляющие в мисочке.
Закладываем кабачки в банку, добавляем кинзу, перекладываем нарезанным чесночком.
Выливаем заправку со специями в банку и заливаем всё крутым кипятком. Чуть-чуть взболтать и оставить до остывания. Можно кушать.