Вечером в Москве: 
Закуска из репчатого лука с болгарским перцем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:24:50 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Лук репчатый  |
5 шт |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Уксус |
5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Для конкурса "Овощной светофор" |
лук очистить, промыть, перец нарезать полосками
залить подсоленной водой
и варить 5 минут, достать шумовкой лук и перец на тарелку, остудить
теперь берем уксус яблочный
наливаем его в воду, где варился лук и перец и доводим ее до кипения
у лука удаляем ножом сердцевину
вставляем перец разного цвета, складываем в баночку и заливаем маринадом, оставляем на сутки под крышкой
затем снова сливаем воду и доводим ее до кипения и опять заливаем лук, даем ему настояться в холодильнике несколько дней
достаем готовую закуску и подаем на стол
Приятного аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
