Днем в Москве: 
Баклажаны с орехами и петрушкой
Поварёнок 3 уровня
211 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:26:23 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
1 шт |
| Арахис |
100 г |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот рецепт мне рассказала начальница армянка, с тех пор он часто бывает на нашем столе, а начинку я могу и так ложками есть. Готовить очень просто и быстро. |
Пошаговое приготовление
Баклажаны помыть, порезать вдоль тонкими кусочками.
Обжарить на растительном масле, до готовности.
Арахис и петрушку смешать в блендере.
Чеснок измельчить и смешать с майонезом.
Добавить майонез к арахису и петрушке, получится начинка.
Баклажан выложить на тарелку, сверху равномерно выложить немного начинки, свернуть рулет. Для праздничного стола можно украсить шпажками - красиво и удобно.
Вот и все, приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
