Помидоры, маринованные сельдереем
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:28:52 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 84 |
Помидор | кг |
Сельдерей черешковый | 3 шт |
Уксус | 2 ст. л. |
Сахар | 2 ст. л. |
Масло растительное | 5 ст. л. |
Чеснок | 2 зуб. |
Специи | по вкусу |
Эти помидоры - прекрасная и оригинальная летняя закуска. |
Продукты
Стебли черешкового сельдерея мелко нарезать, добавить уксус, сахар, соль, перец, измельчённый чеснок, перемешать, а через 10 минут добавить растительное масло.
Маринад готов!
Помидоры нарезать толстыми кружочками (1 помидор - на 3 кружочка), выложить в пластмассовую ёмкость с крышкой для дальнейшего маринования в холодильнике. На каждый кружок помидора выложить сельдерейную массу (слоёв может быть несколько).
Оставить мариноваться в холодильнике на 12 часов.
Через 12 часов - закуска готова!