Вечером в Москве: 
Цветная капуста с семенами тмина и йогуртом
Поварёнок 3 уровня
334 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:30:44 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная  |
1 шт |
| Гранат |
шт |
| Тмин |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Соль |
ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Йогурт | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Это блюдо из моих самых любимых на скорую руку из цветной капусты. Вы запекаете ее с оливковым маслом, целыми семенами тмина, солью и черным перцем, аромат в квартире такой, что вы обязательно откроете духовку, чтобы украсть кусочек, даже самые ярые анти-вегетарианцы не устаят. Запеченную капусту заправляете йогуртом, зернами граната. Я уверена, вы будете приятно удивлены, столько ароматов из небольшого количества ингредиентов. |
Пошаговое приготовление
У меня был большой кочан капусты.
Разогреть духовку до 200 градусов. Противень смажьте 1 ст. ложкой оливкового масла.
Цветную капусту разделите на соцветия, не обязательно одинакового размера.
Смешать капусту с оставшимся оливковым маслом, тмином, солью и перцем.
Выложить на противень.
Запекать минут 20-30 (несколько раз помешать) до золотистого цвета и готовности капусты.
Цветную капусту остудить, добавить йогурт, зерна граната и зелень. И можно подавать на стол, очень вкусно, полезно и ароматно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
