Рулетики с беконом и цуккини
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:30:51 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Бекон | 100 г |
Сыр твердый | 100 г |
Цуккини | 1 шт |
Морковь | по вкусу |
Чеснок | 2 зуб. |
Масло растительное | по вкусу |
Закуска - просто вкуснятина. |
При помощи овощечистки цуккини нарезать тонкими длинными полосками, положить их в миску и ошпарить кипятком, воду слить. Морковь отварить до полуготовности, очистить от кожицы и разрезать на кусочки(так, чтобы их длина равнялась ширине ломтиков цуккини). На полоски бекона уложить полоски цуккини и посыпать изрубленным чесноком. Сверху разложить тонкие ломтики сыра(подровняв их по ширине), с краю положить кусочек моркови. Все свернуть рулетиками и сколоть каждый деревянными шпажками. Рулетики разложить на противне, смазанном маслом и запечь а духовке при 200 градусов в течение 20 минут. Можно подавать с зеленым салатом.