Ночью в Москве: 
Голубцы с рисом и тыквой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:45:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Рис | 1 стак. |
| Капуста белокочанная | 1 шт |
| Тыква | 300 г |
Соус  |
3 ст. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Бульон |
1 стак. |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Тыква- очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного витамина D. |
Мякоть тыквы нарезать небольшими дольками и припустить на сковороде с растительным маслом
Отварить рис до готовности
Смешать рис и тыкву, добавить соль по вкусу
Капустные листья тщательно вымыть, осушить. Поместить на капустные листья приготовленную тыквенно-рисовую начинку, отступая от края. Завернуть как обычные голубцы.
Выложить голубцы в широкую низкую кастрюлю в один слой, залить грибным бульоном и припустить. Добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить голубцы в течение 15 минут
При подаче выложить голубцы вместе с образовавшимся соусом, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
