Ночью в Москве: 
Букет тюльпанов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:46:11 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Помидор  |
5 шт |
| Сыр голландский | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Творог |
75 г |
| Масло растительное | 3 ч. л. |
| Специи | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Начинка традиционная. Презентация любимая. |
Первая начинка.
Натереть на мелкой терке сыр и варенное яйцо, добавить чеснок и заправить майонезом.
Вторая начинка.
Творог посолить, добавить специй, базилик (в идеале свежий) и чеснок. Заправить растительным маслом.
Помидор надрезать на 4 части (крест на крест) не прорезая, однако, ее насквозь. Затем при помощи чайной ложки извлечь мякоть (сорт "сливки" идеально подходит для этих манипуляций).
Помидорные заготовки наполнить ранее заготовленными начинками и выложить в виде букета тюльпанов на пучок петрушки.
Красивая и оригинальная подача традиционных и всеми любимых салатов. Приятного аппетита. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
