Овощная "подушечка"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:46:28 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Баклажан | 1 кг |
Помидор | 1 кг |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Сыр плавленный | 1 шт |
Майонез | 180 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Очень вкусная пикантная закуска. |
Режем на кружочки помидоры и обжариваем на постном масле.
Также кружочками обжариваем синенькие, все отдельно на тарелочки отложить.
Плавленный сырок трем на терку и давим туда чеснок.
Трем на терке морковь и режем лук, тушим на постном масле и тоже добавляем в сырок.
Добавляем в сырок и морковку, майонез, перемешиваем, начинка готова!
Складываем в салатник слой синеньких, начинка, потом - помидоры и так - до верха!! Даем настояться, можно и не настаивать... Приятного аппетита !!!