Овощная "подушечка"
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:46:28 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Баклажан | 1 кг |
| Помидор | 1 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр плавленный | 1 шт |
| Майонез | 180 г |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень вкусная пикантная закуска. |

Режем на кружочки помидоры и обжариваем на постном масле.

Также кружочками обжариваем синенькие, все отдельно на тарелочки отложить.

Плавленный сырок трем на терку и давим туда чеснок.

Трем на терке морковь и режем лук, тушим на постном масле и тоже добавляем в сырок.

Добавляем в сырок и морковку, майонез, перемешиваем, начинка готова!

Складываем в салатник слой синеньких, начинка, потом - помидоры и так - до верха!! Даем настояться, можно и не настаивать... Приятного аппетита !!!

Ночью в Москве: 















































...