Ночью в Москве: 
Котлеты из риса и гороха
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:50:18 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Рис | 1 стак. |
| Горох | 1 стак. |
| Яйцо куриное | 2 по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Кабачок  |
1 шт |
| Хлеб | 2 ломт. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Очень вкусные... |
Отварить рис и горох, смешать их...
Сделать пюре блендером (а лучше через мясорубку)
Лук и морковь обжарить.. Добавить к пюре и натереть туда же кабачок.. И измельченный чеснок.
Все посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Добавить к смеси 2 куска размоченного в молоке или воде хлеба... Все перемешать и можно формировать котлеты..
Обжариваем с 2-х сторон..
Я выкладывала котлетки на салат и смазывала смесью сметаны, чеснока и укропа. Сверху на сметану выкладывала дольку помидорки..
Получается очень вкусно.. Такой закуской я угощала друзей на шашлыках.. всем очень понравилось.. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
