Баклажаны и помидоры
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:58:03 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Баклажан | по вкусу |
Помидор | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Чеснок | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Баклажаны и помидоры. |
Баклажаны жарю на растительном масле с обеих сторон, тонко режу помидоры, меленько режу зелень укропа, кинзы и базилика, выдавливаю чеснок... Всe это нужно уложить слоями: баклажаны посыпать зеленью и на зелень посыпать чеснок, затем положить помидоры и снова - зелень и чеснок и так до конца чередовать... Помидоры жарить не нужно, жарим только баклажаны.