Лодочки с салатом

Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 10:05:18 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Огурец | 2 шт |
Помидор | 1 шт |
Перец болгарский | 1 шт |
Курица | 150 г |
Сметана ![]() |
4 ст. л. |
Горчица | 1 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Универсальный, освежающий рецепт, замечательная порционная закуска. |
Огурцы разрезать пополам, удалить серединку с помощью ложечки. Серединку порезать кубиками.
У помидора удалить семена и тоже нарезать кубиками.
Перчик почистить и мелко порезать.
Курицу отварить в подсоленной воде до готовности остудите и мелко нарежьте. Добавьте горчицу.
Смешайте овощи и курицу. добавьте соль, перец по вкусу, заправьте сметаной. В подготовленные огурчики выложить салат и украсить по желанию.