Пудинг из брокколи
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 15:13:42 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 53 |
Брокколи | 800 г |
Сметана | 100 мл |
Яйцо куриное | 2 шт |
Бекон | 12 шт |
Сыр копченый | 50 г |
Крупа манная | 50 г |
Масло сливочное | 30 г |
Орех мускатный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Оригинальный рецепт пудинга.. |
В кастрюле с водой доводим до готовности брокколи.
Смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупной 6 формочек для пудинга. сверху положить "скрещенно "две полоски бекона.
Мелко порезать брокколи. добавить сметану, яйца, по вкусу соль, перец, мускатный орех. хорошо перемешать.
Заполнить формочки приготовленой начинкой. в центр положить кубик сыра.
Закрыть начинку полосками бекона.
Выпекать в духовке при 180" - 30 минут.