Днем в Москве: 
Мильфей из свеклы и авокадо
Поварёнок 3 уровня
242 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:19:12 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Свекла | 3 шт |
| Авокадо | 1 шт |
Творог  |
2 ст. л. |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Помидоры черри | по вкусу |
| Сельдерей черешковый |
1 шт |
| Чеснок | 1 дол. |
| Лимон |
2 ст. л. |
| Руккола | по вкусу |
| Орехи кедровые | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Лёгкое и диетическое овощное блюдо. Сладкая запечёная свекла с нежным творожным соусом из авокадо и сельдерея. |
Пошаговое приготовление
Моем свеклу, заворачиваем в фольгу (каждую отдельно)
и в духовку на 40 минут.
Вытаскиваем готовую свеклу, разворачиваем и даём остыть. В это время готовим соус. Кладём в блендер авокадо, порезанный сельдерей и лимонный сок, выдавливаем чеснок и прокручиваем, затем добавляем творог и йогурт, опять прокручиваем.
Режем свеклу кружочками и, чередуя с соусом, выкладываем на рукколу. Украшаем помидорками-черри, листочками сельдерея и кедровыми орешками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
