Рулет из фасоли с овощами
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 15:20:06 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 60 |
Фасоль | 1 стак. |
Лук репчатый | 1 шт |
Соевый соус | 1 ст. л. |
Морковь | 1 шт |
Огурец | 1 шт |
Нежный рулет из фасоли с начинкой из моркови и огурчика, который можно подать как закуску или легкое самостоятельное блюдо |
Фасоль замочить в холодной воде, затем отварить до готовности. Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле. В конце жарки добавить соевый соус
Блендером измельчить фасоль и обжаренный лук, добавив по вкусу соль и специи
На пищевую пленку выложить прмяугольником фасолево-луковую пасту
Сверху положить натертую на мелкой терке морковь
И нарезанные брусочками огурцы
Свернуть рулетом и убрать в холодильник на несколько часов
Приятного аппетита!