Днем в Москве: 
Закуска из свеклы и моркови с земляникой и грецкими орехами "Летний сюрприз"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:21:43 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Свекла  |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Яйцо |
2 шт |
| Соевый соус | 2 ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Сыр твердый | 80 г |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Земляника | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | 2 ч. л. |
| Простая и вкусная закуска из свеклы и моркови. Отлично подходит для пикника, а также украсит праздничный стол и порадует гостей неожиданными начинками. Начинка для данной закуски может быть самой разнообразной, это и фрукты и овощи и рыба и мясо и многое многое другое. Все зависит от Вашей фантазии и предпочтений. Я же предлагаю Вашему вниманию начинку из земляники и грецких орехов. |
Свеклу и морковь натереть на крупной терке.
Измельчить чеснок, добавить, перемешать.
Белок натереть на крупной терке и добавить в морковь. Желток на крупной терке в свеклу.
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к основным массам. Добавляем соевый соус.
Посолить по вкусу, добавить сметану и всё хорошо перемешать. Сформировать лепешку и в центр кладем землянику.
В другую грецкие орехи. Также поступить с остальными. В итоге получается три шарика с начинкой из земляники и три шарика с начинкой из грецких орехов.
Вот такие шарики получаются.
Желаю приятного аппетита! :-)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
