Вечером в Москве: 
Овощное рагу троечка
Поварёнок 3 уровня
268 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:24:27 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 54 |
Ингридиенты для приготовления
Баклажан  |
3 шт |
| Морковь |
3 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Помидор |
3 шт |
| Лук белый |
3 шт |
| Перец болгарский |
3 шт |
| Чеснок |
3 зуб. |
Личные впечатления о рецепте
| Самый обширный кулинарный жанр — рагу, по сути — это каша из топора. Самые разные продукты встречаются в рамках одной кастрюли. Важно только, чтобы итогом этого единства не стало ощущение, что встреча была случайной. А в рагу овощном — еще и то, чтобы все компоненты максимально сохранили свою форму и не превратились в пюре. В этом овощном рагу все по 3, от этого и название ТРОЕЧКА |
Пошаговое приготовление
Нарезаем все соломкой кроме баклажанов и картофеля, баклажаны запекаем в духовке чтобы блюдо не было сильно колорийным порезав их пластинками 0.5. см, а картофель во фритюре, обжариваем по очередности лук+морковь+болгарский перец+помидоры и чеснок, добавляем к ним баклажаны, затем обжаренный картофель, даем им еще 5 мин. и наше блюдо готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
