Ночью в Москве: 
Домашняя ветчина в пакете из-под сока
Поварёнок 3 уровня
309 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 15:58:16 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Индейка  |
800 г |
| Паприка сладкая | по вкусу |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Желатин | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Домашняя ветчина из индейки. Очень вкусно!!! Полезная диетическая колбаса |
Пошаговое приготовление
800г бедра индейки (думаю, можно заменить курицей), 3 зубчика чеснока, паприка, соль, перец, 20г. быстрорастворимого желатина. Половину мяса перемалываем в мясорубке, половину режем на кусочки. Добавляем все остальные ингридиены, хорошо перемешиваем. Берем пакет из под сока, срезаем верх, хорошо утрамбовываем туда фарш, низ пакета обворачиваем фольгой, верх пищевой пленкой и ставим в кастрюлю с водой, варим 1 час. Затем остужаем и убираем в холодильник на ночь. Очень вкусно, магазинные колбасы рядом не стоят!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
